دستگاه ترک ساز شنی مدل خلیجی

ترک ساز شنی بزرگ

از زمانی که قهوه ساز شنی در کشور ترکیه مورد استفاده قرار گرفت محبوبیت آن در سراسر منطقه بالا رفت به طوری که کشورهای حاشیه ی خلیج فارس اغلب از این دستگاه برای دم آوری قهوه و دیگر نوشیدنی های دم کردنی استفاده می کنند. این دستگاه در قسمت زیرین خود منبع حرارتی دارد که با گرم کردن ظرف حاوی شن باعث گرم شدن شن ها می شود و شما می توانید از گرمای شن ها برای دم آوری قهوه استفاده کنید. 

علت استفاده از ترک ساز شنی بزرگ

یکی از قهوه های پر طرفدار قهوه ی ترک است که اگر به روش صحیح، عمل دم آوری آن انجام شود عطر و طعم فوق العاده ای خواهد داشت. روش رایج برای دم آوری قهوه،  استفاده از شعله گاز می باشد که به دلیل حرارت مستقیم، قهوه زمان کافی برای دم کشیدن ندارد در نتیجه قهوه ی آماده شده به این روش عطر و طعم فوق العاده ای هم نخواهد داشت.

در صورتی که اگر از ترک ساز شنی بزرگ برای دم آوری قهوه ترک استفاده کنید، قهوه ای با عطر و طعم بی نظیر و متفاوت خواهید داشت؛ زیرا این دستگاه حرارت را به طور غیر مستقیم از دانه های شن به جذوه منتقل می کند و چون در طی فرایند دم آوری باید جذوه را به صورت دورانی حرکت دهید، حرارت در اطراف جذوه در گردش می باشد که همین مسئله باعث بالا رفتن کیفیت قهوه و ایجاد عطر و طعمی متفاوت در قهوه می شود. 

دستگاه قهوه ترک ساز شنی مدل خلیجی

به همراه شن مخصوص نسوز

با قابلیت تنظیم دما از صفر تا 300 درجه

جنس: فلز محکم و بادوام

دارای پایه پیچی

ابعاد: 58 × 42 × 14 سانتی‌متر

ابعاد مخزن شن: 32 × 37 سانتی‌متر

طول کابل: 122 سانتی‌متر

وزن دستگاه: 7 کیلوگرم

میانگین وزن شن: 9 کیلوگرم

توان: 2000 وات

ولتاژ: 220-240 ولت

جریان: 15.2 آمپر

مناسب دم قهوه در موکاپات، جزوه و دله

و نگهداری آب داغ در قوری

محصول ایران

مشاهده کمتر