پرتافیلتر 51 بدون بسکت

پورتافیلتر دستگاه خانگی سایز 51

قهوه آسیاب شده برای عصاره گیری قهوه؛ در آن قرار می گیرد. .شکل کلی پورتافیلتر، یک فیلتر فلزی سبد مانند که به یک دستگیره پلاستیکی متصل شده است. این وسیله به بخش گروپ ماشین اسپرسوساز قفل شده بطوریکه آب بتواند از میان قهوه آسیاب شده داخل سبد پورتافیلتر با فشار زیاد عبور نماید و عصاره گیری قهوه بخوبی انجام پذیرد. بطور کلی سه نوع پورتافیلتر برای دستگاه های گوناگون اسپرسوساز وجود دارد.

پرتافیلتر تحت فشاری، اغلب در دستگاه های اسپرسوساز خانگی و ارزان بکار می رود و همچنین به زیبایی و بادوامی نوع تجاری نبوده و عموما از جنس آلومینیوم یا پلاستیک ساخته می شوند و وزن سبک تر و سبد فیلتر کوچک تری دارند اما با این توصیف ها فیلتر موجود در این نوع ؛ فشار مورد نیاز را برایتان ایجاد می کند و تنها یک تمپر سبک ( کوبیدن و فشرده کردن قهوه ) برای این کار کافیست و به همین دلیل یک کاربر بی تجربه هم میتواند اسپرسوی خوبی تهیه نماید. پرتافیلتر تحت فشار در واقع از یک سوپاپ و یا یم سبد فیلتر مخصوص با روزنه های کمتر ، برای ایجاد فشار بیشتر استفاده می کند ؛ که در نتیجه بدون نگرانی از نحوه فشار مناسب ، می توانید یک اسپرسوی خوب داشته باشید.